Trang chủ |  Hỏi đáp |  Bản đồ |  Trao đổi ý kiến |  Liên hệ                        Vietnamese | English  
 BS Quách Tuấn Vinh 
 Thành viên có mặt 
 Khách: 001
 Thành viên: 000
 Tổng cộng 001
 Hits 000263885
 Thống kê 
 Đăng nhập/Đăng ký 
Bí danh
Mật khẩu
Ghi nhớ
 Thời gian 
 Thăm dò dư luận 
Bạn đến từ khu vực nào?

 Hà Nội
 Huế
 Quy Nhơn
 TP Hồ Chí Minh
 Một khu vực khác



Kết quả
Những thăm dò khác

Bài trả lời: 322
Thảo luận: 3
Tìm Kiếm


_NSKEYWORD

 Tìm kiếm nâng cao 

Dịch Thuật công chứng Chứng thực tư pháp Dịch tiếng Anh Dịch tiếng Trung

CHẢ CÁ - MÓN ĂN NGON VÀ BỔ

Tuyệt vời chả cá

Nhắc đến món ăn dân dã này, người ta thường nghĩ ngay đến
cái quán nhỏ có tên Lã Vọng ở phố Chả Cá, Hà Nội. Món đặc sản nổi tiếng
đã làm cả một phố cổ Hà thành đổi tên từ phố Hàng Sơn thành phố Chả Cá



Có vài loại cá
được dùng làm nên món chả nổi tiếng này như cá trê phi, cá nheo, cá quả
nhưng phổ biến nhất là chả làm từ cá lăng, một loại cá nước ngọt lớn,
ít xương, thịt ngọt và thơm.

 
Ở nước ta, cá lăng  có mặt ở vài con sông vùng miền núi và chỉ có ở những
đoạn nhiều ghềnh thác, dòng chảy mạnh, gặp nhiều nhất là ở sông Đà,
sông Lô (vùng tỉnh Phú Thọ), sông Sê Rê Pốk (ở tỉnh Đắk Lắk).
 
Món chả cá lăng
không chỉ ngon miệng  mà còn rất tốt cho sức khỏe,
bởi thịt loài cá này chứa tới  18,43% protein;
4,93% chất béo; ngoài ra còn có một tỉ lệ khá cao các vitamin, can-xi,
phốt-pho, sodium, kali, ma-giê, kẽm và đồng. Nghiên cứu của các nhà khoa
học Thái Lan cũng cho thấy cá lăng có giá trị dinh dưỡng cao. Đáng chú ý
là các loại axít béo như omega – 3, bao gồm EPA và DHA.

So với cá biển, các
loại axít béo như omega – 3 ở cá lăng chiếm tỉ lệ cao hơn. Các axít béo
nói trên có tác dụng tích cực trong phòng ngừa các bệnh tim mạch như tắc
mạch, nghẽn mạch, tăng huyết áp do có tác dụng chống hình thành cục máu
đông trong lòng mạch máu.
 
Omega - 3 có tác
dụng điều trị tích cực trong các bệnh tim mạch và làm giảm nguy cơ phát
triển bệnh tim mạch, làm giảm chất béo trong máu, huyết áp thấp hơn,
tăng sức bền của động mạch và giảm số lượng mảng bám động mạch (hẹp động
mạch là nguyên nhân gây bệnh tim mạch).
 
Các loại rau ăn cùng
món chả cá lăng như thì là, hành tăm, húng láng, ớt tươi... đều là các
dược liệu, cùng với mắm tôm tạo nên một hương vị riêng của món chả cá.
Bạn có thể khai vị cùng vang đỏ là một loại  thức
uống có tác dụng phòng ngừa bệnh lý tim mạch. 

Thầy thuốc ưu tú Quách Tuấn Vinh (Hà Nội)
Xem tiếp...

TẮC TIA SỮA

[15.06.2010 23:15]





Chữa viêm tắc tia sữa tại nhà







Biểu hiện thường gặp nhất
của bệnh là hai vú cương cứng, đau, nóng..., có thể kèm theo sốt vừa
hoặc sốt cao. Nếu không chữa kịp thời, người mẹ có thể bị áp xe vú, mất
sữa...




Một số cách đơn giản chữa viêm tắc tia
sữa:

1. Xoa day, bấm huyệt

Các huyệt
kiên tỉnh, nhũ căn, chiên trung, dịch môn, ốc ế... có tác dụng hành khí,
hoạt huyết, chống ứ trệ, làm thông tia sữa.

Huyệt kiên tỉnh: Nằm
ở chính giữa bả vai, là điểm giữa của đường thẳng nối giữa chỗ cao nhất
ở gáy khi ngồi cúi đầu với bờ ngoài của mỏm cùng vai. Khi bấm huyệt,
cần dùng đầu ngón tay cái bấm mạnh, tạo được cảm giác căng tức là tốt.
Trong nhiều trường hợp, việc bấm huyệt này có thể làm thông tia sữa tức
th́.

Nhũ căn: Từ đầu vú thẳng xuống, huyệt nằm ở bờ trên xương
sườn thứ 6, cách đường chính giữa ngực khoảng 4 thốn (7-7,5 cm). Khi lấy
huyệt, cần nâng bầu vú lên trên.

Ốc ế: Nằm ở trên bờ xương sườn
3, từ núm vú thẳng lên. Cách đường chính giữa ngực khoảng 4 thốn (7-7,5
cm). Dùng đầu ngón tay cái xoa day và điểm mạnh vào huyệt.

Chiên
trung: Nằm ở đường dọc chính giữa ngực, ngang với 2 núm vú ở nam giới
hoặc ngang 2 khoảng liên sườn 4 ở phụ nữ. Dùng đầu ngón cái xoa day
trong 2-3 phút.

Dịch môn: Nằm ở kẽ ngón tay út và áp út (ngón tay
4 và 5), chỗ tiếp giáp giữa da gan tay và mu tay. Xoa bấm bằng đầu ngón
tay cái, tạo được cảm giác đau nhẹ là được.

Mỗi ngày nên xoa
day, bấm huyệt 1-2 lần, mỗi huyệt xoa bấm 1-3 phút.

2.
Dùng thuốc nam


Khi mới bị, nên dùng các bài thuốc sau:

-
Củ cỏ gấu tươi 30 g giă nát, dùng rượu sắc uống, bă thuốc c̣n nóng đắp
vào chỗ đau. Lấy 10 g củ gấu tươi, giă nát rồi trộn với rượu đắp vào chỗ
vú đau.

- Cây hoa hiên tươi một nắm nhỏ giă nát, trộn thêm với
chút giấm chua rồi đắp vào chỗ vú sưng đau. Bồ công anh 30-60 g tươi đem
sắc, chia 2-3 lần uống trong ngày.

Nếu bị lâu ngày dẫn đến viêm
tuyến vú, lở loét không khỏi, nên áp dụng một số bài thuốc sau:

-
Xơ mướp 1 cái, băng phiến 3-5 g, nghiền thành bột mịn, trộn thêm dầu
vừng (có thể dùng dầu thực vật), bôi vào chỗ đau.

- Nếu vú đă bị
chảy mủ, dùng hàn the rắc vào chỗ đau. Bồ công anh, cỏ seo gà tươi mỗi
vị khoảng 30 g, sắc nước, chia 2-3 lần uống trong ngày.

Bạn có
thể áp dụng kết hợp các phương pháp trên. Tuy nhiên, việc khám và điều
trị theo hướng dẫn của thầy thuốc luôn là điều cần thiết.

BS.
Quách Tuấn Vinh, Sức Khoẻ & Đời Sống



Xem tiếp...

VIÊM LOÉT THỰC QUẢN DO TRÀO NGƯỢC DỊCH VỊ

[12.06.2009 15:30]
Xem tiếp...

BÁO GIA ĐÌNH & XÃ HỘI - HỮU QUY PHƯƠNG

[28.05.2009 13:26]
Xem tiếp...

MAT - XA VÀNH TAI GIỮ GIN SỨC KHỎE

[05.03.2009 10:43]
Đông y cho rằng, 12 kinh mạch đều tập trung ở tai. Nhiều nhà khoa học cũng khẳng định, trên vành tai có hơn 100 huyệt liên quan đến bệnh tật. Tất cả các cơ quan trong cơ thể đều có vùng phản xạ ở bộ phận này. Vì vậy, việc xoa sát vành tai được coi là một biện pháp tốt để bảo vệ sức khỏe.

Nhờ massage vành tai, bạn có thể kích thích các huyệt vị trên tai, thông qua đó kích thích toàn bộ các cơ quan trong cơ thể, điều hòa thần kinh thực vật...
Xem tiếp...

Tác dụng chữa bệnh của cây chó đẻ răng cưa

[04.03.2009 05:04]
BS Quách Tuấn Vinh
Sức Khỏe & Đời Sống
   Loại cây này còn có tên là diệp hạ châu, cam kiềm, kiềm vườn, diệp hòe thái, lão nha châu, trân châu thảo..., tên khoa học là Phyllanthus. Từ xưa, người dân của nhiều nước trên thế giới đã sử dụng nó trong việc trị nhiều bệnh như viêm gan, vàng da, lậu, lở loét, sỏi mật, cảm cúm, thống phong...
Xem tiếp...

Canh trứng cà chua, món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe

[04.03.2009 04:59]
Trong bữa ăn của người Việt Nam, bên cạnh các món mặn, thường không thể thiếu món canh. Có những món canh đơn giản như canh trứng nấu với cà chua nhưng có thể lại là một bài thuốc quý.Xem tiếp...

Chuyển đến trang 1, 2  [sau]

 Danh mục Website 
   Giới thiệu
     - BS Quách Tuấn Vinh
     - Trung tâm cấy chỉ - PHCN             Minh Quang
     - phương pháp cấy chỉ
   Dịch vụ
   Bệnh nhân cấy chỉ cần biết
   Sách, Truyện ký đã xuất bản
   Bệnh nhân và BS Q.T Vinh
   Các ca lâm sàng hay
   Nghiên cứu khoa học
   Nhật ký phòng khám
   Video Phòng khám
   Thuốc nam
   Bấm huyệt chữa bệnh.
   Các bài báo đã viết
   Báo Đài với BS QTV
   Tuyển dụng
   Liên hệ
   

 Liên kết Website 




 Lịch 
Tháng
Năm 

 Tin mới 
TRĨ VÀ SA TRỰC TRÀNG
NGHIÊN CUÚ ĐIỀU TRỊ PHỤC HỒI CHUC NĂNG THÁOT VỊ ĐĨA ĐỆM CỘT SỐNG THẮT LƯNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP CẤY CHỈ
Za pomocą implantów chirurgicznych do zszywania w punktach akupunktury, otwierając nowy kierunek leczenia - rehabilitacji
Ved hjelp av kirurgiske suture implantater i akupunkturpunkter, åpne en ny retning i behandling - rehabilitering
Utilisant des implants de suture chirurgicale dans les points d'acupuncture, l'ouverture d'une nouvelle direction dans le traitement - la réhabilitation
Использование хирургических имплантатов шва в точках акупунктуры, открыв новое направление в лечебно - реабилитационный
Лечение - восстановление с помощью аутизмом использованием хирургических имплантатов шва в точках акупунктуры
SÁCH MỚI XUẤT BẢN: HUYẾT ÁP THẤP - NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT
GIỚI THIỆU SÁCH: BỆNH UNG THƯ - SÁT THỦ GIẤU MẶT
THOÁI HÓA CỘT SỐNG CỔ
TIỂU ĐƯỜNG VÀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG
NGƯỜI BỆNH TIM MẠCH CẦN BIẾT
VIÊM PHẾ QUẢN CO THẮT
TÌM HIỂU VỀ BỆNH TỰ KỶ
Treatment - rehabilitation by means of autism using surgical suture implants in acupuncture points

Dich thuat, phien dich, dich thuat van ban, dich thuat cong chung, dichthuat, phiendich, dichthuatvanban, dichthuatcongchung Chứng thực tư pháp, Dich thuat, phien dich, dich thuat van ban, dich thuat cong chung, dichthuat, phiendich, dichthuatvanban, dichthuatcongchung
dichcongchung.vn dich tieng anh dich tieng trung dich tieng nhat dich tieng han dich tieng duc dich thuat tieng anh dich thuat tieng trung dich thuat tieng nhat dich thuat tieng han dich thuat tieng duc dich thuat tieng bo dao nha dich thuat tieng bo dao nha cong ty dich thuat cong chung dich thuat chung thuc tu phap dich thuat dichthuat dich cong chung dich thuat cong chung dichcongchung Dich thuat phu thinh, dich thuat cong chung